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+Dokument 2: Datenmodell & Persistenz (Backend)
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+Ziel: Implementierung der relationalen Struktur zur Verwaltung des Saatgut-Bestands.
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+    Entity-Definitionen (Doctrine ORM):
+         Kategorie: id, name (unique), farbe.
+         Pflanze: id, art_name, sorten_name, kategorie_id (FK → Kategorie), beschreibung.
+         SaatgutBestand: id, nutzer_id (String aus Keycloak), pflanze_id (FK → Pflanze), menge, kaufdatum, ablaufdatum, notizen.
+    Daten-Integrität:
+        Kaskadierendes Löschen: Wenn eine Kategorie gelöscht wird, muss entschieden werden, wie mit den Pflanzen verfahren wird (z.B. Setzen auf null oder Mitlöschen).
+        Unique Constraint für nutzer_id + pflanze_id, um doppelte Einträge derselben Sorte pro Nutzer zu vermeiden (optional, je nach Wunsch).
+    Akzeptanzkriterien:
+         
+        Datenbank-Migrationen sind erstellt und erfolgreich ausgeführt.
+         
+        Testdaten für den globalen Katalog (Kategorie & Pflanze) wurden importiert.
+         
+        Die Beziehungen zwischen den Tabellen sind via Doctrine korrekt abgebildet.