M1: CRUD-Slice 'Mahlzeit' Schritt 1 – Logik + Daten + Tests

Rich-Model Mahlzeit (MahlzeitStatus, Wochentag) mit Invarianten und
Zustandsübergängen; DTOs + MahlzeitFactory (reine Mapping-Funktionen);
Manager (create hängt an Ende an: maxSortOrder+1, find → 404) und
Create/Update/Delete-UseCases mit Transaktion + Events nach Commit.

Data-Layer: MahlzeitEntity (Tabelle essens_mahlzeiten, wochentage als
CSV), Mapper (CSV/Enum/null), Provider (find/list/maxSortOrder),
Processor (create/save/delete). DI-Bindings in services.yaml.
ClockInterface (Logic) + SystemClock (Data).

Tests: Model/Factory/UseCase-Unit + Provider/Processor/Mapper-Integration
(In-Mem-SQLite). composer test grün (53 Tests, 161 Assertions).

Doku/plan.md

@@ -32,12 +32,17 @@ Status: **final** (2026-09-13, abgestimmt) · Basis: [`anforderungen.md`](anford
 - ADR-003 überarbeitet (Keycloak statt „kein Login")
 - **DoD:** Container läuft, `GET /` → Keycloak-Login, danach Hello-World-Seite
 
-### M1 – CRUD-Slice
-- Logic: `Dish`-Model, `CreateDish`/`UpdateDish`/`DeleteDish`, `ListDishes`, `DishDto`
-- Data: `DishEntity`, Migration 0001, Provider/Processor-Impl, Mapper, Exception-Subscriber
-- UI: `DishController` (htmx-Partials), Formular + Validierung im Controller, Liste
-- Tests: UseCase-Unit (in-mem SQLite) + 1 Controller-Feature-Test
-- **DoD:** Gericht anlegen/bearbeiten/löschen im Browser (als eingeloggter User)
+### M1 – CRUD-Slice (Model: `Mahlzeit` – Namenskonszept: Domäne DE, Tech-EN, s. architektur.md §0.1)
+- **Schritt 1 (Logik+Daten):** `src/Logic/Essen` – `Mahlzeit`-Model (+`MahlzeitStatus`, `Wochentag`),
+  `Mahlzeit{Create,Update}Request/Response`-DTOs, `MahlzeitFactory`, `Mahlzeit{Provider,Processor}Interface`,
+  `MahlzeitManager`, `Mahlzeit{Create,Update,Delete}UseCase`, `MahlzeitListQuery`,
+  `MahlzeitNotFoundException` (→404), Events; `src/Data/Essen` – `MahlzeitEntity`
+  (Tabelle `essens_mahlzeiten`, wochentage als CSV), `MahlzeitMapper/Provider/Processor`, Migration.
+  Tests: UseCase/Model-Unit + Provider/Processor-Integration (in-mem SQLite).
+  **DoD 1:** `composer test` grün, CRUD vollständig über Logic-API testbar.
+- **Schritt 2 (UI):** `MahlzeitController` + `templates/mahlzeiten/` + Routen `/mahlzeiten[/{id}]`
+  (POST/Redirect/Flash, Wochentage als Checkboxes) + Controller-Feature-Test (eingeloggte Session).
+- **DoD:** Gericht anlegen/bearbeiten/löschen im Browser (als eingeloggte/r Nutzer)
 
 ### M2 – Status & Wochentage
 - `CheckOffDish`/`UncheckDish` (Status `aktiv`/`gecheckt`), `ArchiveDish`